L’Amlou s’utilise aussi bien en sucré qu’en salé : sur tartines, crêpes ou gaufres, en pâtisserie et desserts, ou mélangé au yaourt pour une trempette gourmande. Il apporte aussi une touche originale aux smoothies, sauces et vinaigrettes, avec ses notes d’amande et de miel.
Notre Amlou est composé uniquement de trois ingrédients naturels (amandes, miel de fleur d’oranger et huile d’argan alimentaire), sans aucun additif, conservateur, colorant ou sucre ajouté. Les amandes, le miel et l’huile d’argan sont produits au Maroc et sont certifiés biologiques par Ecocert.
L'Amlou est riche en nutriments essentiels. Les amandes et l'huile d'argan apportent de la vitamine E, un puissant antioxydant, ainsi que des acides gras insaturés bénéfiques. Les amandes sont également une bonne source de protéines végétales et de fibres. Le miel de fleur d’oranger, à faible indice glycémique, offre une alternative saine au sucre.
Pour préserver sa fraîcheur et ses bienfaits, conservez l’Amlou dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Évitez de le réfrigérer. Il se garde jusqu’à un an sans altération. La séparation de l’huile étant naturelle, mélangez-le régulièrement pour maintenir sa texture.
